اهمیت سرویس و نگهداری از هود آشپزخانه

هود آشپزخانه، یکی از ضروری ترین و مهم ترین لوازم هر آشپزخانه ای می باشد که به تهویه هوا و از بین بردن بوی دود و غذا کمک می کند. علاوه بر این موارد، هود آشپزخانه می تواند از نشستن چربی به دور اجاق جلوگیری کند. بسیار طبیعی است که هود نیز مانند بقیه لوازم آشپزخانه دچار مشکلاتی شود.به همین دلیل، شما باید با فرآیند سرویس دوره ای یا در صورت نیاز تعمیر و تعویض قطعات آن باعث رفع مشکلات آن شوید. اگر می خواهید هود شما دچار مشکلات جدی نشود، بهتر است که در دوره های زمانی منظم اقدام به سرویس کردن آن کنید تا هم طول عمر بیشتری داشته باشد و هم از مشکلات بزرگتر جلوگیری شود. بهتر است تا این کار را خود انجام ندهید اما اگر توانایی این کار را دارید، سعی کنید به طور منظم هود خود را سرویس کنید. گاهی ممکن است کار از سرویس کردن و پیشگری از مشکلات جدی بگذرد و نیاز به تعمیر هود باشد. در ادامه به بررسی رایج ترین مشکلات و درست کردن هود آشپزخانه می پردزایم.

از جمله رایج ترین مشکلات هود و تعمیر آن

از جمله اساسی ترین لوازم هر آشپزخانه ای، هود می باشد که در بعضی از مواقع دچار آسیب های شدیدی می شود و نیاز است که آن را تعمیر کرد. در ادامه قصد داریم تا برخی از رایج ترین مشکلات هود آشپزخانه را معرفی کنیم و راه حل آنها را نیز مورد بررسی قرار دهیم:

خارج نشدن دود و بوی غذا از هود:

این مورد ممکن است به دلیل کثیف بودن فیلترهای چربی گیر هود باشد یا به دلیل مسدودشدن مجرای خروج هوا و یا همچنین ممکن است به دلیل مکش ضعیف هود شما باشد. برای رفع این مشکل راه حل هایی وجود دارد، یکی از این راه حل ها این است که فیلتر های چربی گیر هود را تمیز کنید و بعد از آن نیز به طور مرتب همیشه آنها را بشویید یا در صورت نیاز تعویض کنید. مجرای خروج هوا را از نظر انسداد بررسی کنید.

مکش ضعیف هود:

یکی از دلایلی که باعص خارج نشدن دود و بوی غذا می شود که خود نیز یه مشکل است، مکش ضعیف هود می باشد. این مشکل ممکن است به دلیل ایراد یا خرابی در قسمت موتور یا پروانه هود باشد. برای حل این مشکل باید فیلترها و مجرای خروج هوا را مورد بررسی قرار داد و در صورت نیاز آنها را تمیز کرد. پروانه هود نیز باید بررسی شود و در صورت نیاز به تعویض کردن آن اقدام کنید. اگر مشکل از پروانه یا فیلترها نیست، ممکن است مشکل از موتور هود باشد و نیاز به تعمیر اساسی آن باشد.

صدای بلند و نامتعارف هود:

این مشکل ممکن است به دلیل لرزش پروانه هود باشد یا به دلیل ساییدگی بلبرینگ ها و کثیف بودن فیلترهای هود باشد. برای حل این مشکل، باید پروانه هود بررسی شود و در صورت نیاز آن را بالانس کرد. بلبرینگ های موتور نیز باید مورد بررسی قرار بگیرد و در صورت نیاز آنها را تعویض کرد. فیلترها و مجرای خروجی هوا باید به طور مرتب تمیز شود تا دچار سر و صدای اضافه نشود.

روشن نشدن هود:

این مشکل ممکن است به دلیل قطعی برق، خرابی در ناحیه سوئیچ، ایراد در فیوز و یا مشکل از موتور هود باشد. برای رفع این مشکل باید بررسی کنید تا مطمئن شوید برق به هود می رسد و کلید برق روشن است. فیوز مربوط به هود را مورد بررسی قرار دهید. اگر مشکل از برق یا کلید آن نبود، ممکن است خرابی در ناحیه موتور هود باشد و نیاز به تعمیر یا در صورت سوختگی آن نیاز به تعویض آن باشد.

نکاتی برای نگهداری و تعمیر هود

لازم است که هود خود را به طور مرتب سرویس و از آن به خوبی نگهداری کنید تا دچار مشکلات جدی نشود. سعی کنید به طور مرتب فیلتر های چربی گیر را به طور منظم بشویید و تمیز کنید. لازم است تا مجرای خروج هوا را به طور مرتب از نظر انسداد بررسی کنید و در صورت نیاز آنها را تعویض کنید. از مواد شوینده قوی برای تمیز کردن هود استفاده نکنید زیرا به هود بسیار آسیب میز ند. تا جایی که ممکن است از مواد شوینده و دستمال ملایم استفاده کنید و سطح خروجی هود را با یک پارچه مرطوب تمیز کنید. سعی کنید سالی یکبار هود خود را به طور کامل سرویس کنید. تا دچار آسیب های شدید نشود.

چگونه عمر هود را افزایش دهیم؟

طبیعی است که هود مانند هر وسیله دیگری که در خانه و آشپزخانه وجود دارد، دچار خرابی شود و نیاز به تعمیرات پیدا کند. با این حال با توجه به چند نکات ساده و در عین حال کاربردی، باعث شوید تا عمر هود افزایش پیدا کند و دیرتر نیاز به تعمیرات پیدا کند. در ادامه به بررسی راهکارهایی برای افزایش طول عمر هود می پردازیم:

تمیز کردن مرتب فیلترهای هود:

• فیلترهای پربی گیر هود را حداقل ماهی یکبار بشویید و تمیز کنید.
• از شوینده های ملایم و آب گرم برای شستشوی فیلترها استفاده کنید.
• قبل از نصب مجدد فیلترها، آنها را به طور کامل خشک کنید و با رطوبت نصب نکنید.

تمیز کردن مجرای خروجی هوا:

• سعی کنید حداقل سالی یکبار مجرای خروجی هوا را از نظر انسداد بررسی کنید و در صورت نیاز آنها را تمیز کنید.
• برای تمیز کردن مجرای خروج هوا، می توانید از جاروبرقی یا برس مخصوص استفاده کنید.

استفاده صحیح از هود:

• 5 تا 10 دقیقه قبل از شروع پخت و پز روشن کنید و 5 تا 10 دقیقه بعد از اتمام پخت و پز خاموش کنید.
• از روشن کردن هود در شعله های زیاد و خیلی بلند خودداری کنید.
• هود را در ارتفاع مناسب از اجاق نصب کنید.

سرویس دوره ای:

• حداقل سالی یکبار هود را توسط یک تکنسین متخصص بررسی و سرویس کنید.
• تکنسین می تواند با تخصصی که دارد به بهترین شکل موتور، پروانه، فیلترها و سایر اجزای هود را بررسی کنید و در صورت نیاز آنها را تعمیر یا تعویض کند.

استفاده از شوینده ملایم:

• برای تمیز کردن سطح خارجی هود از یک پارچه مرطوب و مواد شویندع ملایم استفاده کنید.
• از دستمال های زبر و مواد شوینده قوی برای شستشو هود استفاده نکنید، زیرا ممکم است به سطح هود آسیب برسانند.

جمع بندی و کلام آخر

یکی از مهم ترین لوازمی که در آشپزخانه هر خانه ای مورد استفاده قرار می گیرد و نقش مهمی نیز ایفا می کند هود است. وظیفه هود مکش بخار و بوی غذا می باشد که مانند هر وسیله دیگری ممکن است دچار خرابی شود و در نهایت مجبور به تعمیر هود شوید. البته که با انجام برخی از نکات ساده، می توان از آسیب های جدی آن جلوگیری کرد. با این حال ممکن است این مشکلات جدی رخ دهد و نیاز به تعمیر باشد که باید با استفاده از یک تکنسین حرفه ای و متخصص انجام شود.

 

 

 

تعمیرات لوازم خانگی...